ソウル マポの有名店で味わうカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)

2011年の秋、ソウル麻浦(マポ)のホテルに泊まった際に食べた地元でしか味わえない美味しい韓国料理を紹介します。麻浦は、空港からリムジンバスでソウル市内に向かうと、一番最初に止まる非常にアクセスの良いところです。 眞味食堂(チンミシクタン)のカンジャンケジャン 麻浦にあるカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)の有名店です。名物はケジャン定食です。迷わずこれを注文しましょう。カニの旨みと醤油ベー […]

ソウル ウルチロサーガ/チョンノの裏路地で出会えるローカルフード

たまったマイルを利用して2泊3日のソウル旅行に行ってきました。今回の旅の目的は、ズバリ「食べ」。今回でソウルは3回目となるのですが、これまで食べたことがないローカルフードをとにかく食べようと思ってます。 (2008年4月当時の話です。) ベストウェスタンプレミアホテル国都(ククド)にチェックイン 夕方、仁川(インチョン)国際空港に到着。1Fのリムジンパスのチケット売り場にてチケットを購入しリムジン […]

Postfix + Dovecot によるメールサーバの構築

MacOS X Server でもメールサーバが Cyrus IMAP Server から Dovecot に切り替わるなど、最近のIMAPサーバの主流は Dovecot になってきました。 Postfix と Dovecot を使って Gmail のような SSL/TLS で送受信が可能なメールサーバを構築します。 Postfix のバージョンを確認する 現在動作している Postfix のバー […]

NetBSD におけるファイルシステムの設定

起動時に mount するファイルシステムの設定は、/etc/fstab に記載します。 FFS の設定 NetBSD の標準のファイルシステムは、FFS (Fast File System) です。 soft updates 機能やジャーナリング機能を有効することにより、FFS をより速く便利に使うことができます。 FFS soft updates の設定 FFS で soft updates […]

NetBSD のインストール/アップグレード後の設定

NetBSD をインストールやアップグレードした後に必要な設定です。 /etc/rc.conf の編集 インストールやアップグレードした後、最初の起動はシングルユーザモードで起動します。マルチユーザモードで起動させるには、 /etc/rc.conf 内を次のように編集する必要があります。 rc_configured=YES インストールやアップグレード直後は、root パーティション(/)は re […]

NetBSD について

NetBSD は、Unix ライクな OS です。 最新のリリースは、NetBSD-9.0です。開発版は、NetBSD-current と呼ばれており、日々更新されています。 NetBSD の由来と始まり 「BSD」の部分は、BSD (Berkeley Software Distribution) から派生したものであることを表し、「Net」の部分は、インターネットを介した開発体制や配布形態である […]

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